Chaudron-magique

Tarte aux carambars

Ingrédients:

-Un fond de tarte brisée au feuilletée

-Une vingtaine de carambars traditionnels

-Une brique de 25 cl de crème fraîche

-Une grosse cuillérée à café de chocolat en poudre (falcutatif)

-Eventuellement des M&m's pour décorer

 

Faire cuire le fond de tarte. Pour éviter qu'il ne lève, le recouvrir de papier cuisson et   de haricots blancs ou autres "petits poids" qu'on peut répartir à peu près régulièrement.

Laisser refroidir

 

Faire fondre la vingtaine de carambars à feu doux dans une casserole avec la crème, en remuant constamment avec une cuillère en bois.

Quand le mélange est bien homogène, on peut y ajouter une cuillérée de chocolat en poudre (Personnellement, je ne le fais pas)

Répartir sur le fond de tarte

Eventuellement décorer.

Faire durcir au réfrigérateur une heure au moins

 

Suggestion: On peut y ajouter un peu de chantilly au moment de servir, mais est-ce vraiment nécessaire ?

 



14/02/2018
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