Chaudron-magique

Ingrédients :

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- beurre

- 4 oeufs

le même poids que les oeufs (environ 230 g) en :

- beurre demi-sel

- farine

- sucre

Faire préchauffer le four à 180°C ; y faire fondre le beurre demi-sel.

Mélanger oeufs et sucre.

Dans un autre récipient, mélanger farine, levure et sel. Former un puits au milieu et y verser la préparation sucre/oeufs.

Battre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajouter petit à petit le beurre fondu en continuant de mélanger.

Verser la pâte (qui doit être bien lisse) dans un moule à cake beurré.

Faire cuire environ 30-35 min. (Bien surveiller la cuisson, ce gâteau est meilleur pas trop cuit !)