Chaudron-magique

Pour 4 personnes:

500 g de champignons de Paris

Une grosse cuillérée à soupe  de Savora

Sel, poivre

Jus d'un demi citron (facultatif)

1/4 de litre de crème fraîche entière liquide

1 petite gousse d'ail, hachée très fin

Bien nettoyer les champignons sous l'eau après avoir enlevé le bout terreux des queues 

Les couper en très fines lamelles

Si l'on ne veut pas qu'ils noircissent les arroser de jus de citron (je ne le fais pas)

Mélanger crème, Savora, ail,sel, poivre

Mettre les champignons dans la sauce et laisser au frais une demi-heure avant de servir