Cookies
Ingrédients : (pour une vingtaine de biscuits)
- 85 g de beurre
- 85 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 g de pépites (ou morceaux) de chocolat
- 150 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180° C.
Malaxer le beurre ramoli (à température ambiante) avec le sucre.
Ajouter oeuf et sucre vanillé, mélanger.
Ajouter progressivement farine, levure, sel et pépites de chocolat.
Former des noix de pâte, les répartir sur une plaque allant au four de manière à ce qu'elles ne se touchent pas en s'étalant à la cuisson. Aplatir légèrement chaque boule.
Enfourner environ 8-10 minutes (les sortir quand les contours commencent à brunir).
Laisser refroidir avant de déguster.
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