Chaudron-magique

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée ou brisée ou sablée, comme on veut !

- 600 g de figues fraîches, lavées, équeutées et coupées en 2 ou 4 selon la taille

- 50 g de sucre

- 1 oeuf

- 1 petite brique de crème

- 40 g de cassonade

- cannelle ou mélange 4 épices (facultatif)

Faire préchauffer le four à 180°C.

Dans une poêle, faire caraméliser les figues et le sucre environ 5 minutes.

Dans un saladier, mélanger crème, oeuf, cassonade et cannelle.

Mélanger les figues à cette préparation.

Disposer la pâte dans un moule et y verser le contenu du saladier.

Faire cuire pendant environ 40 minutes (ou un peu plus), jusqu'à ce qe la garniture soit bien caramélisée et la pâte croustillante.