Gâteau madeleine
Ingrédients :
- 100 g de beurre demi sel
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de sucre roux
- 2 sachets de sucre vanillé (ou arôme vanille)
- 100 g de yaourt nature
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d'amande amère OU 15 gouttes d'huile essentielle de citron bio
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à lever, le sucre et le sucre vanillé.
Faire un puits, y verser le beurre fondu, le yaourt, les oeufs et l’arôme choisi.
Mélanger puis verser dans un plat beurré, égaliser.
Enfourner pour 15 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
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