Gâteau pommes / poires caramel beurre salé
Ingrédients :
-5 cuillères à soupe bombées de farine
-4 cuillères à soupe de sucre
-3 cuillères à soupe de lait
-2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
-1 oeuf
-1/2 sachet de levure
-2 ou 3 pommes / poires coupé(e)s en tranches
-80 g de beurre demi-sel
-80 g de sucre
Mélanger les six premiers ingrédients.
Verser la pâte obtenue dans un moule à cake.
Ajouter les morceaux de fruits en les enfonçant dans la pâte.
Faire cuire 20 minutes à 210°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre demi-sel avec le sucre.
Après les 20 minutes de cuisson, verser ce caramel obtenu sur le gâteau.
Faire cuire encore 15 minutes à la même température.
Servir froid.
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