Champignons farcis (au fromage frais)
Ingrédients :
-champignons de Paris (gros de préférence)
-fromage frais type Boursin (aux herbes, aux noix, ou au poivre)
-parmesan
-huile d'olive
-poivre
Nettoyer les champignons.
Enlever les pieds (les garder et les cuisiner par exemple en poêlée avec ail et oignon).
Remplir généreusement les champignons avec le fromage.
Les installer dans un plat allant au four, puis les arroser d'une tombée d'huile d'olive.
Poivrer.
Saupoudrer de parmesan.
Faire cuire au four : 15 minutes à 240 °C.
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