Chaudron-magique

Ingrédients :

1 boite de chataignes au naturel

1 morceau de citrouille

1/2 butternet

1 gros oignons

3 pommes de terre moyennes

Beurre ou crème fraîche

Huile d'oive

Sel, poivre

Un peu de thym et de persil séchés

1 ou 2 bouillons de volaille

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile ou de beurre jusqu'à ce qu'il devienne transparent (facultatif mais meilleur)

Ajouter les chataignes, les légumes coupés en morceaux, les herbes , les cubes de bouillon

Ajouter de l'eau de façon à ce que tous les légumes soient couverts

Couvrir et laisser cuire une demi-heure au moins 

Mixer finement

Au moment de servir, on peut ajouter au choix: une noix de beurre ou un peu de crème fraîche

Variantes:

On peut- mélanger n'importe quelle sorte de courges: potimarron, courgette etc ...

              -supprimer les marrons /les pommes de terre

              -ajouter des Kiri ou Vache qui rit au moment de mixer (2 ou 3)

              -servir avec des croutons