Chaudron-magique

Ingrédients : (pour une grande soupière)

-1 butternut

-3 grosses pommes de terre

-2 gros oignons

-4 carottes

-1 bocal de châtaignes

-1 morceau de beurre

-2 bouillons de légumes

-poivre

-éventuellement sel

Faire cuire la courge dans une casserole d'eau bouillante.

Pendant ce temps, faire revenir les autres légumes grossièrement coupés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.

Quand les légumes sont dorés et la courge butternut précuite, tout mettre ensemble dans la casserole, couvrir d'eau et faire cuire avec 2 bouillons de légumes jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

Mixer finement.

Ajouter un morceau de beurre.

Assaisonner généreusement.

Servir très chaud (avec des croûtons aillés !).